Ben Nevis 24 yo | 1996/2021 | 45,6%

Se siete finiti su questo shop, sapete già cosa sia Ben Nevis, e perché sia incredibilmente famosa e apprezzata tra tutti i nerd del whisky. L’anima di quasi tutti i whisky giapponesi (ma come?) è qui, nel distillato robusto e fruttato della distilleria che sorge alle pendici dell’omonimo montarozzo nelle Highlands occidentali, e i vintage degli anni ’90 sono un tripudio di frutta tropicale e mineralità. Insomma, una garanzia, e uno stile di whisky che rappresenta appieno quelli che sono i nostri gusti.

Nel barile #1408, un ex-bourbon hogshead distillato nel 1996 e imbottigliato a grado pieno nel 2021, troviamo tutto quello che ci aspettiamo in un Ben Nevis di quell’annata: non ci ripetiamo, sappiate solo che bevendolo vi verrà voglia di mettere la camicia a fiori e conversare con un pappagallo a bordo spiaggia. Però in Scozia. Insomma, praticamente un sogno utopico edonista.

91/100 su whiskynotes.be