Orkney 13 yo ‘SCYLLA AND CHARYBDIS’ | 2008/2021 | 50,1%

Scilla e Cariddi, terribili mostri marini, li troviamo incredibilmente nelle Isole Orcadi e non più tra Sicilia e Calabria. Distillato nel 2008, il single cask #66 era un Refill Bourbon Hogshead: l’imbottigliamento è avvenuto nel 2021 in Scozia, presso gli impianti di A.D. Rattray, senza filtrazione a freddo e dopo una diluizione fino a 50,1%.
Un fumo aromatico ed evocativo, fatto di erica e cereali bruciati, danza con delicate note di miele in questo Malto Misterioso: bisogna fare attenzione a Scilla e Cariddi, che mentre ti avvicini ti chiedono "siamo forse mortali, noi?".