Jamaican Rum Over 25 yo | 1996/2021 | 50,1%

Per questa selezione di Rum, a Wu Dram Clan le bocche sono rimaste chiuse e non si sono lasciati scappare da quale distilleria giamaicana provenga questo single cask. I rum lovers sembrano però unanimi nello scommettere su Hampden, mitica distilleria in attività dal 1753. Questo 25 anni esibisce una tipica nota funky giamaicana, con olive verdi e un sentore di colla, accanto a un profilo ad alti esteri (banana, mango, ananas). A renderlo unico è un apporto della botte davvero importante, con una presenza imponente di spezie e vaniglia. Al palato resta infatti secco e con una accattivante presenza del legno. Ne sono state prodotte solo 164 bottiglie.