Ben Nevis 25 yo ‘ULYSSES’ | 1997/2022 | 53,8%

Dieci sono gli anni impiegati da Ulisse per far ritorno a casa. Ma la sua Odissea è ancora nulla rispetto alla storia di questo single cask di Ben Nevis. Il whisky ha trascorso un quarto di secolo in un bourbon hogshead che ha lentamente ed educatamente interagito col distillato grasso e oleoso della distilleria delle Highlands.
Il risultato è un single malt di grande sostanza, cerebrale, sfaccettato e ingegnoso esattamente come Ulisse: dominano note di cioccolato al latte, pesche, mele rosse e papaya essiccata su una coltre di frutta secca e liquirizia. Cera d'api e spezie coccolano il palato.
Dopo tanto vagare il nostro eroe merita un ultimo glorioso brindisi nella sua terra natia. Bentornato a casa, Ulisse!